Production de semences potagères: Risques et outils de gestion des risques

Le projet Semences d’Ici est né d’un constat préoccupant : il n'existe pas de production de semences maraîchères en Belgique. 

En pratique, les maraîchers belges s’approvisionnent presque exclusivement à l’étranger. Les rares variétés proposées par les fournisseurs belges sont inadaptées aux besoins spécifiques du maraîchage — notamment orienté vers une clientèle en vente directe (B2C) — et les volumes produits sont largement insuffisants.
Par ailleurs, l’offre de semences biologiques sur le marché européen reste très limitée, ce qui accentue la dépendance des producteurs.

La thématique de la gestion des risques apparaît essentielle pour encourager le développement d’une activité semencière régionale et résiliente.
Dans ce cadre, ce rapport analyse les risques et outils disponibles en fonction des choix de production et de distribution. Vous retrouverez:

• L’ensemble des catégories de risques rencontrés dans la production semencière ;
• La présentation et comparaison des outils disponibles pour la gestion des risques ;
• Les différents modèles technico-économiques de la multiplication semencière.

Ce guide présente spécifiquement la méthodologie et les résultats de l’équipe Sytra, obtenus sur le thème des prix juste, des risques et outils de gestion du risque, et des modèles technico-économiques de la multiplication.

Retrouvez le dossier complet - Risques et outils de gestion des risques pour la production et la distribution de semences biologiques de légumes en Europe

Une fiche technique synthétique est également et sur dans la base de donnée BioCérès.be

Enfin, n'hésitez pas à consulter les documents annexes et complémentaires à ce dossier en visitant la page Walakis ou le site dédié au projet Semences d'Ici. Vous y retrouverez: 

• Les dossier techniques pour la multiplication de semences par espèce pour connaitre les spécificités pour chacune
• Les dossier détaillant la filière des semences en Wallonie
• La sélection variétale
• Les analyses technico-économiques qui vous permettrons de mieux appréhender vos productions

Projet financé par le Gouvernement wallon dans le cadre du Plan national pour la reprise et la résilience — avec le soutien de l’Union européenne (NextGenerationEU) —, ce projet s’inscrit dans une dynamique de transition agroécologique et de souveraineté alimentaire.