Essais démonstratifs- Essais d’orientation de vergers de poirier incluant des variétés spécifiques pour la transformation en sirop

Les objectifs de cet essai démonstratif répété sur 3 années de 2021 à 2023 sont: 

• Réaliser à titre expérimental un verger de variétés de poires spécifiquement destinées a la
  fabrication artisanale de sirop mises sur différents porte-greffes.
• Définir les paramètres économiques de ce type de culture afin d’assurer un revenu correct au
  producteur et aussi mettre sur le marché les poires a un prix acceptable pour le transformateur
• Mettre au point les techniques de culture et sélectionner les meilleures variétés.