Bovins laitiers BIO avec séchage de foin en grange et transformation en circuit -court

Les objectifs de Centre de Recherche et d'Expérimentation étaient les suivants:

- caractériser les fourrages produits en agriculture biologique par séchage en grange ;
- analyser leurs impacts par un suivi zootechnique du troupeau ;
- étudier les impacts sur la qualité du lait et sur les produits finis vendus dans notre
magasin à la ferme.

Ce CRE s'est déroulé sur deux années. Les résultats de ces deux années de recherche sont disponibles dans le rapport ci-joint.