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Le maraîchage bio a été porté aux nues ces dernières années cependant si il y a beaucoup d'appelés il y a peu d'élus. Et si la clé de la pérennité se trouvait dans les cultures sous serres ? Formation de pointe dispensée par Cédric Melin professionnel expérimenté, cofondateur d’Agricovert.

Cette formation présentera les cultures maraichères bio sous serre sous un angle de l'optimum économique: Plan de culture, Choix variétal, Commercialisation.

Sans tabou et sans circonvolutions on aborde frontalement la question économique sous un angle pratique. Le cours n'est pas une formation de maraichage bio mais une réflexion sur le coût de l'outil serre et son utilisation. Le plan de culture aura pour but premier de maximiser le bénéfice plutôt que le chiffre d’affaire.