Attentes et perception de maraîchers envers la qualité des variétés et la sélection variétale en Wallonie

À l’automne 2023, une série d’échanges avec des maraîcher·ère·s a été menée par Florent Polet dans le cadre du Groupement d’Agriculteurs en Agroécologie (GAA), en collaboration avec la coopérative Cycle en Terre SC. Ces rencontres visaient à identifier et à préciser les attentes des maraîchers en matière de semences et de variétés potagères. 

Les maraîchers wallons participant à l’enquête sont engagés dans des démarches agroécologiques, favorisant la biodiversité, la santé des sols, l’écosystème et la réduction d’intrants. Ces producteurs expriment donc un intérêt marqué pour la biodiversité cultivée, notamment à travers l’usage de variétés populations et de semences adaptées à leurs contextes locaux. Les discussions ont permis d’aborder plusieurs thématiques clés : qualité des semences, relations avec les semenciers, pratiques liées à l’utilisation de plants, le recours aux variétés hybrides F1 et aux variétés populations et les attentes liées à la sélection variétale régionale.

Les profils des maraîchers rencontrés sont diversifiés, allant de microfermes en autonomie alimentaire à des structures orientées vers le marché, en passant par des projets à vocation sociale ou pédagogique. Une majorité privilégie les circuits courts (marchés, paniers, magasins locaux), avec ou sans achat-revente, et cherche à se différencier par la fraîcheur, le goût, la saisonnalité ou encore l’absence de traitements phytosanitaires. Cette diversité de pratiques s’inscrit dans une recherche de cohérence écologique (faible mécanisation, réduction du travail du sol, permaculture, agroforesterie) et dans une volonté partagée d’autonomie, de résilience et de reconnaissance du travail agricole. 

L’analyse porte sur les attentes des maraîchers en matière de qualités variétales et sur les thématiques clés dégagées. Elle se poursuit par une étude de l’offre des semenciers présents sur le marché wallon, dans le but d’évaluer l’existence, ou non, d’une sélection variétale spécifiquement développée pour les conditions pédoclimatiques et socio-économiques de la Wallonie et de ses maraîchers.

Découvrez le dossier complet - Attentes des maraîchers en matière de variétés et de sélection variétale

Enfin, n'hésitez pas à consulter les documents annexes et complémentaires à ce dossier en visitant la page Walakis ou le site dédié au projet Semences d'Ici. Vous y retrouverez: 

• Les dossier techniques pour la multiplication de semences par espèce pour connaitre les spécificités pour chacune
• Les dossier détaillant la filière des semences en Wallonie
• La sélection variétale
• Les analyses technico-économiques qui vous permettrons de mieux appréhender vos productions

Projet Semences d'ici financé par le Gouvernement wallon dans le cadre du Plan national pour la reprise et la résilience — avec le soutien de l’Union européenne (NextGenerationEU) —, ce projet s’inscrit dans une dynamique de transition agroécologique et de souveraineté alimentaire.