La culture du maïs en Ardenne - Le cas du Parc naturel Haute-Sûre Forêt d’Anlier

Dans le cadre du programme européen LEADER, le Groupe d’Action Locale (GAL) Haute-Sûre Forêt d’Anlier (HSFA) a mené un projet de valorisation économique et territoriale des exploitations agricoles visant à mieux gérer leurs ressources fourragères et leurs engrais de ferme. En collaboration avec l’asbl Fourrages Mieux, le CRA-W et le Centre de Michamps, 18 fermes pilotes, situées sur le territoire du Parc naturel HSFA (Bastogne, Vaux-sur-Sûre, Fauvillers, Martelange, Léglise et Habay) ont été suivies durant 3 ans. Les principaux résultats de cette étude ont été publiés dans la brochure «Autonomie alimentaire dans une région herbagère. Le cas du Parc naturel Haute-Sûre Forêt d’Anlier» disponible chez les partenaires du projet. La culture du maïs a fait l’objet d’une attention particulière, car depuis quelques années, on constate une progression de celle-ci dans la région, même au-delà de 400 m d’altitude. La sélection variétale, le réchauffement climatique et l’importante promotion dont cette culture fait l’objet peuvent sans doute expliquer cette évolution. L’objectif de cette brochure est de présenter objectivement les atouts, mais aussi les limites de la culture du maïs dans les conditions de l’Ardenne. On discutera également certains points auxquels il convient d’être particulièrement attentif lorsque l’on cultive du maïs en Ardenne : choix des variétés, désherbage, fertilisation raisonnée, protection contre le gibier… Enfin, on présentera d’autres cultures qui peuvent remplacer le maïs comme source d’énergie pour le bétail lorsque les conditions sont peu favorables à sa culture.